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甘肃有什么特产?
发布日期:2019-10-09 03:07   来源:未知   阅读:

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  兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。

  又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。

  甘肃兰州是我国著名的桃乡之一,远在西汉初,兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多,品质优良,主要产在兰州市西北角的安宁区。

  安宁北依山,南傍黄河,光照充足,土壤属透水性好的粉砂状土,适宜桃树生长。在当地优良品种中,有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。

  甘谷辣椒,甘肃省甘谷县特产,中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。

  临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地,为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业,是当地农民的主要经济来源。

  瓜州蜜瓜,甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。

  庆阳苹果,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。

  秦安苹果,甘肃省秦安县特产,中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩,整齐均匀。果面细腻,着色面积60%以上,光洁度高,果点小。果皮薄,果肉黄白色,肉质细脆,汁液多,果核小。

  定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。

  岷县当归,甘肃省岷县特产,中国国家地理标志产品。岷县当归又称“岷归”,远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区,有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。2002年12月30日,原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

  笼统的说有发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊肉、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯。

  详细的说,甘肃盛产有九百余种中草药,陇南山区是一座天然的药材宝库,野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大,质量好,为全国之冠。特别是岷县的当归,为全世界公认的地道药材,具有养血、调经、去瘀生新等多种功能,实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。

  甘肃因阳光充足,昼夜温差大,病虫害较少,瓜果品质优良,为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。

  甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。

  白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。

  冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果,有润肺、止咳化痰等功效。

  软儿梨果子呈圆形,果皮很薄,熟透时用手可轻轻将皮撕下,果肉变软,一吸可入口,本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中,让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻,入口甘甜清凉,沁人肺腑,清热解渴,生津宁神。

  古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名,全国第二名,荣获农牧渔业部优质农产品。

  全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州百合毫无苦味,且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻,易保存,含纤维素少,不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效,不但早就闻名全国,近年来更远销世界各地,大受欢迎。

  民乐一带的紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。

  镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。

  黑瓜子并非一般的西瓜子,乃是专门的籽瓜之籽,籽瓜的主要营养供都给瓜子生长,本身的瓜肉已无甜味,所以产的黑瓜子个大,肉厚,多油,芳香,可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎,大有供不应求之势。

  展开全部甘肃雕漆 雕漆是我国古老的传统工艺,相传始于唐代。天水雕漆器具在长期发展中,继承传统,博采众长,经过历代能工巧匠的创新发展,形成了自己的独特风格,成为我国雕漆工艺中一个出类拔军的品种。

  甘肃天水雕漆选料严格、工艺精湛,具有造型奇特、图案古朴、漆质坚硬、漆面光亮、耐酸耐碱耐高温。

  天水雕漆器具漆面颜色除传统的乌黑色外,还有朱砂红、翠绿、宝兰、驼黄等多种颜色,色彩绚丽,光泽如镜。天水漆器的图案装饰十分讲究,题材广泛,内容丰富,有《八仙过海》、《杨门女将》、《九天玄女》等传统故事人物造型;有《松鹤延年》、《花好月圆》、《喜鹊登梅》、《锦鸡牡丹》等传统的花卉名画;也有《戈壁驼铃》、《牧马图》等当代生活题材;还有仿照出土文物绘制的作品。这些图像栩栩如生,美不胜收,使得天水漆器不仅是一种实用的器具,而且是精致的艺术品。

  雕漆是我国古老的传统工艺,相传始与唐代。 天水雕漆已成为我国雕漆工艺中一个出类拔萃的品种,以选料严格、工艺精湛、造型奇特、图案古朴、漆质坚硬、漆面光亮、耐酸耐碱耐高温,即可观赏又可实用的特点,在国内外享有盛誉。天水雕漆已有近百年的历史。雕漆器具小到手杖、茶盘、烟具、小圆桌、小凳、挂盘,大到花瓶、茶几、躺椅、沙发、古式书架、家俱、餐桌椅等一应俱全。特别是屏风更特色,有《群仙祝寿图》、《巡天图》、《八仙过海》、《九天玄九》、《松鹤延年》、《花好月圆》等200多种规格不同的产品,远销欧美、日本、东南亚等37个国家和地区。现在天水市有国有、集体、私营雕漆产品制造企业40多家,个体作坊160多家。

  天水地毯 甘肃省天水市地毯厂生产的“飞天牌”地毯,图案新颖,织工精细,经平、洗加工,毯面色泽鲜艳,如绸缎,似剪花精雕细琢,花纹富有立体感,号称“软浮雕”。10多年来,该厂产品质量一直保持出口正品率在90%以上,是甘肃省地毯生产重点厂家之一,1985年获全省地毯生产优质奖。产品远销欧美、日本、中东及东南亚等10多个国家和地区。

  洮砚 洮砚亦称为“洮河石砚“或“洮河绿石”,是中国四大名砚之一。在哪里可以查到国际黄金价格走势图?,因砚材产自洮河,故名“洮河石砚”,简称“洮砚”。用洮河之石制作的洮砚,发墨快、研墨细、不伤笔毫。

  洮现在宋朝时已闻名全国,至今已有900多年的历史。相传,宋初即有人从临潭、临洮附近的洮河河底采石制砚。后来,因洮河泛滥,河流改道,可采石的地方找不到了。南宋赵希鹃《古砚辨》中写道:“除端歙二石外,唯洮河绿石北方最为责重,绿如兰;润加玉、发墨不减端没下岩,然石在临洮大河深水之底,非人力所致,得之为无价之宝,蓄旧相传,虽知有洮砚,然目所未睹。”

  制作洮砚的洮石有数种,一是鸭头绿,也称“绿漪石”’其色泽绿,有水波状纹路,石质坚细,莹润如玉,是洮石上品。在绿色纹路中夹杂黄色痕迹者,更为名责。二是鹦鹉绿,其色泽深绿,石质细润,其中带有深色“油墨点”的更惹人喜爱。三是柳叶青,色绿而又带有朱砂点,石质坚硬。四是淡绿色洮石,具有渗水缓慢的特点。

  洮砚之名贵,除了石质优良和色彩绚丽的原因外,还在于现形繁多,雕刻精细。洮砚的砚式端庄厚重,古朴典雅,在工艺上有不同于其他石砚的独特风格。在所刻粗细得当的线条内填上黑色,这亦是洮砚不同于其他石砚的一大特点。

  敦煌夜光杯 敦煌夜光杯又名阳关玉杯。它以祁连山所产优质墨玉、黄玉和碧玉为原料,继承传统工艺精工雕琢而成,是很名贵的饮酒器皿。据西汉东方朔《海内十洲记》载:西周(约公元前1066年——前771年)国王姬满应西王母之邀赴瑶池盛会,席间,西王母馈赠姬满一只碧光粼粼的酒杯,名日“夜光常满杯”。姬满如获至宝,爱不释手,从此夜光杯名扬干古。夜光杯造型别致,风格独待,质地光洁,一触欲滴,色泽斑斓,宛如翡翠,倒入美酒,酒色晶莹澄碧。尤其皓月映射,清澈的玉液透过薄如蛋壳的杯壁熠熠发光。唐人王翰诗云,“葡萄美酒夜光杯”,诗以杯名世,杯因诗增辉。敦煌出产的夜光杯色泽有翠绿、鹅黄、羊脂白等,光泽长久不变,造型丰富多彩,声誉最隆。

  敦蝗工艺骆驼 骆驼是古丝绸之路上的主要运输工旦,也是大漠中特有的动物之一,它耐高温、耐严寒、耐饥渴、性乖巧,有“沙漠之舟”的美誉。其坚韧不拔、忍辱负重的吃苦精神和憨厚硕壮的形象深受人们喜爱,普作为中国艺术节的吉祥物。敦煌民间的手工艺者,以棉为胎、外裹特制绒布制成的骆驼形态各异,造型淳朴,憨态可掬,令人爱不释手,是当地独具特色的旅游纪念佳品。

  敦煌书画 敦煌书画主要有仿吉壁画、丝路风情画、裱画、仿真壁画残片(泥皮画)、书法,卵石画及文物拓片等,其中以仿古壁画见长。仿古壁画以丰宣多彩的莫高窟艺术为临摹对象,复制加工而成。其形式有客观临摹、复制临摹、创意临摹3种。壁画的线条流畅,色彩明快,具有一定的装饰美和原始美。敦煌书法主要以藏经洞出土的遗书为主,还有大量挖掘出土的敦煌简牍。其书体风格独特,包罗万象,被称为“经书体”。敦煌遗书中的硬笔书;去,是中国书法史上未普记载过的。汉末至西晋普出现过两位书法大家张芝和索靖。张芝被奉为“草圣”,他写的《冠军帖》气象雄浑,气势纵横。而索靖善八分书,有《月仪帖》、《出师颂歌》行世。自古以来,敦煌文风鼎盛,人才辈出。受这种风气的重陶和影响,现今敦煌研习书画之风兴盛不衰,其书画作品也颇多佳作。

  敦煌彩塑 以莫高窟彩塑为标本设计仿制的敦煌彩塑,有佛像、菩萨、反弹琵琶、大方士等,工艺精巧,造型美观,形态各异,栩栩如生,深受中外游客的青睐。敦煌彩塑最突出的特点是塑像和壁画浑然一体,相映成辉,既体现了绘画艺术的外在美,又体现出雕塑工艺的独特魅力。雕塑家凭着深厚的艺术功力塑造出形神风貌、性格特征各异的千姿百态的彩像,其雕塑惟妙惟肖,富有极强的艺术感染力和观赏价值。

  敦煌地毯 敦煌地毯历史悠久,世代相传,采用传统手工艺加工而成。敦煌地毯的原料力纤维长、光泽好、拉力强的高级羊毛线。用此线织出的成品色泽协调,花纹灵活,毯面光亮,质地柔软,宫有弹性。敦煌地毯经特殊工艺处理后,外观古色古香,给人一种暗中透亮、安静舒适的感觉。其融敦煌壁画的绚美和西北山川的粗犷于一体,兼有阿拉伯风格的色彩图案。敦煌地毯色彩鲜艳,制作精细,图案多样,边饰讲究,质地坚实,经久耐磨,是居室装饰和壁挂精品,深受人们的喜爱。

  兰州刻葫芦 兰州刻葫芦是兰州久负盛名独具特色的传统工艺品,从晚清至今,在民间流传百年。采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强;具有浓郁的民族地方特色,是古今馈赠、收藏之佳品,深受国内外鉴赏者所喜爱。

  据考,兰州刻葫芦始见于清朝光绪年间。传说当时有个姓王的裁缝,经常在鸡蛋葫芦上携刻花草,供自己赏玩。这便是兰州刻葫芦的始祖。到民国初年,有人别出心裁,在鸡蛋葫芦上刻以刀马人物与风景名胜,作为儿童玩具出售,渐渐引起人们的关注。后来,在张广建督甘时期(公元l914—1921年),由于他的提倡,加之艺人李文斋创造性的劳动,使刻葫芦从市井跃入上层社会,成为官僚士绅互相馈赠的艺术珍品。

  兰州刻葫芦所用的“葫芦”,是一种草本植物的果实,质地坚硬,表面光滑,色呈土黄,形似鸡蛋,故称鸡蛋葫芦。该葫芦一般以圆形的居多,椭圆形的较少。兰州葫芦以青白石乡白道沟徐家坪生产的葫芦最为有名。

  雕刻葫芦的技法分为两种:一种是用大、中、小三种特制的钢针,在葫芦表皮上,以纤细的线条阴刻出所要描绘的山水、花卉和人物,然后涂上松墨,使线条变得很明显。行家把这种技法称为“描写”。另一种技法是用刻刀将葫芦的壳镂空,以粗犷的空隙线条勾勒出要描绘的山水、花卉和人物。行家吧这种按法称为 “雕刻”。画面刻好后,再在葫芦上饰以环形图案,最后配上塑料或银质的底座,作品便告完或。阮光字等人组成兰州特种工艺社,雕刻了“西厢记”、“水浒”、“红楼梦”、‘西游记”等作品,使兰州刻葫芒大放异彩,其中阮文辉运召其创造的“水墨写意”、“仿名人书画”、“彩雕”、“微刻”等技法所雕刻的《150个儿童游戏图》,《唐诗204首》,《敦煌飞天120身》及《桃源行》、《夜游国》、《八仙歌》等四套六个微雕葫芦被定为国家珍品,由中国工艺美术馆收藏

  雕刻葫是兰州久负盛名的传统工艺品,采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强;具有浓郁的民族地方特色,是古今馈赠、收藏之佳品,深受国内外鉴赏者所喜爱。

  兰州雕刻葫芦所用的葫芦是一种草本植物的果实,质地坚硬,表面光滑,色呈土黄,形似鸡蛋,故称鸡蛋葫芦。不过一般以圆形的居多,椭圆形的较少。据原兰州市文化局干部徐慧夫考察,兰州刻葫芦始见于清光绪年间。传说当时有个姓王的裁缝(有人考察叫王鸿平),经常在鸡蛋葫芦上镌刻花草,供自己欣赏。算是兰州刻葫芦的始祖。到民国初年,有几个别出心裁,在鸡蛋葫芦上刻以刀马人物与风景名胜,作为儿童玩具售诸市场,这才引起人们的注意。及至张广建督甘时期(公元1914至1921年),一来由于张广建的提倡,二来由于艺人李文斋创造性的劳动,刻葫芦一举由民间跃入上层社会,成为官僚士绅互相馈赠的艺术珍品。

  雕刻葫芦的技法分为两种。一种是用大、中、小三种特制的钢针,在葫芦表皮上,以纤细的线条阴刻出所要描绘的山水、花卉和人物,然后涂上松墨,使线条变得很明显。行家把这种技法称为“描写”。另一种技法是用刻刀将葫芦的壳镂空,以粗犷的空隙线条勾勒出要描绘的山水、花卉和人物。行家把这种技法称为“雕刻”。画面刻好后,再在葫芦上下饰以环形卐字图案,最后配上化学或银质的底座,作品便告完成。

  中国工艺美术大师阮文辉雕刻的葫芦作品被国家收藏,兰州和临夏的雕刻葫芦产品双获省优。

  武山素有“众山皆藏玉”的称誉。《宁远县志》就有“峡谷蕴玉”的记载。此峡谷就是指武山的鸳鸯峡,因此,武山玉也被称为“鸳鸯玉”。鸳鸯玉学名“蛇纹岩”,由于含有多种化学成分,形成斑斓的色彩,有翠绿、墨绿、淡绿以及古褐红等。这种坚硬而细腻的玉石在鸳鸯峡储藏量甚大,据地质部门勘测,其储藏星达3.24亿立方米。武山雕琢玉器的历史很久。据考,陕西西安碑林博物馆陈列的秦始皇所用御碗、酒斛等都为鸳鸯玉雕琢而成。以前居住在鸳鸯峡一带的民众,把鸳鸯玉整块整块地搬到院子里当饭桌、凳子,夏天吃饭、乘凉,青凉爽人。一些老人还把它当枕头,据说这种“玉枕”可清火、醒神、降血压、治头痛;还有人把玉磨制成旱烟嘴、茶碗、香炉等日常生活用品。

  武山玉雕以“武山夜光杯”最为有名。武山夜光杯纹理天然,晶莹细润,造型优美,薄如蛋壳,且不爆不裂,耐高温,抗严寒,容易保管,能长久保持光彩色泽,用后不必洗涤,用干布轻轻擦拭即可。武山夜光杯久负盛名,深受国内外收藏家和消费琶欢迎,产品远销日本;东南亚和西欧等国家或地区。

  武山玉雕在以生产“夜光杯”为主的同时,还生产玉雕人物、花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。该县工艺美术厂生产的系列酒具,造型别致,雕工细腻,普在甘肃省首届旅游商品、纪念品评比中获旅游产品优秀奖。武山的玉雕现已名扬海内外,以丝绸之路为题材,结合西北地方特色制作的“凹角狮盖方炉”、“古道石窟”、“伏羲”、“马踏飞燕”、“三足炉”等产品,深受游客的青睐。

  天水软木画天水生产的软木画栩栩如生,造型优美,形象逼真,生动感人。软木画是一种独特的工艺美术品,它用质地细密而轻盈的软木作原料,经过切削、雕镂、布景等精巧细致的制作,构成巧夺天工的画面,运用浮雕、圆雕、透雕各种扶法,充分表现层次丰富、立体感极强的花乌鱼虫、山水风光、亭台楼阁、园林建筑等艺术造型,配制成各种不同规格的单屏、吊挂、壁饰等精致而美观的陈列品。目前,天水软木画行销兰州、西安、新疆、包头等地。

  酒泉夜光杯的历史非常悠久。据《十洲记》记载,周穆王时,夜光杯是白玉之精,光明夜照。这就说明,早在2000多年前,酒泉就出产夜光杯,而且是稀世之宝。到了唐代,夜光杯更是闻名遐迩。诗人王翰的《凉州词》中有“葡萄美酒夜光杯”的诗句便是证明。

  夜光杯采用祁连山的老山玉、新山玉、河流玉等优质名玉雕琢而成,造型多样,小巧玲珑。夜光杯的特点是:抗高温,耐严寒,盛烫酒不炸,斟冷酒不裂,碰击不碎。如在夜晚,对着皎洁月光,把酒倒入杯中,杯体顿时生辉,光彩熠熠,令人心旷神怡,酒兴大发。

  保安腰刀保安腰刀制作精巧,式样雅致,分4寸(13厘米)、5寸(17厘米)、6寸(20厘米)等不同规格。刀身系用优质钢锻打磨制,再进行热处理而成,刀锋锐利,寒光闪闪。刀把用牛角、红铜、黄铜、铝片叠压,再用五光十色的什样锦镶嵌,经锉磨成形,其层纹交错,瑰丽多彩,十分奇巧好看。刀鞘内木外铜,铜壳上饰有龙、兽、花、草等图案,并根据不同图案名之不同的美称。鞘上配有精美环扣,可穿绳佩于腰间。保安腰刀因其式样美观、用途广泛而深受人们的喜爱。

  保安腰刀的种类繁多,各具特色。比较著名的腰刀“什样锦”、“雅王其”、“波日季”、“一刀线” 、“双落”、“满把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈克刀”、“鱼刀”等等。刀面上,分别镌刻着手、龙 、梅花等各种图案,这是区别腰刀的不同风格、不同式的标志。其中最漂亮的要数“什样锦”,最有名气的则推“波日季”。

  传说从前保安人居住的地方美丽富绕,人畜兴旺。 忽然,有一年出现了一个魔鬼,隔三差五魔鬼就下山到 村子里掠取姑娘,人心慌慌,不敢出门。血气方刚、见义勇为的铁匠哈克木,手持钢刀前去山洞与魔鬼搏斗, 任凭他举刀猛砍,总伤不着魔鬼。后来,有一位白胡子阿爷给他托梦说:“孩子,有一种叫“波日季”的腰刀 可制服魔鬼,对面山上有个天池,天池西边有棵老树,你按照此树的叶子打一把腰刀,并记住在刀面上要凿上 有树叶的图案”。后来哈克木遵照白胡子阿爷的话精心打制了波日季腰刀,并亲自持刀杀死了魔鬼和毒蛇,救 出了许多姑娘。人们为了纪念哈克木的功劳,至今还保留了波日季的原样。

  保安腰刀锋利无比。削铁,刀口不缺,刀刃不卷。削发,只要把头发放在刀刃上用口轻轻一吹,头发立即 就断。然而最引人注目的是腰刀把子。刀把均用什样锦镶嵌而成,图案协调华丽。金黄、翠绿、湛蓝、黛黑、 银白、桃红……并夹有朵朵梅花。银白色的刀鞘,包着三道枣红色的铜箍,分外璀璨夺目。刀鞘上端,有个小 孔,挂有别致的紫铜环子。拔刀出鞘,刀锋闪闪发亮, 寒光逼人。

  保安腰刀的生产,已有1 0 0 多年的历史。随着时代的发展,能工巧匠们带着各自的“绝招”,在一起不 断切磋打刀技艺,对于造刀的复杂工艺过程,像设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆等都有了新的突破。

  狼牙蜜狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺是一种野生小灌木,花呈白黄色。每当清明过后,地处陇南山区的两当县百合盛开,狼牙刺竞相争艳,成群的蜜蜂从省内外云集而来逐花夺蜜。狼牙蜜可称得上是蜂蜜中的上品,是甘肃省著名的特产

  河西发菜主要产于靠近腾格里大沙漠边缘的古浪、永昌和民勤等地的陆生藻类植物,属于藻门念珠藻科,因其色黑,形如乱发而得名,俗称头发菜或龙发菜。

  清代著名学者李渔在《偶集》中如此记述发菜:此物产于河西,传至江南,亦千古一时之幸。据说因发菜和发财谐音,取新年发财之意,受到东南亚各国的侨胞和港澳台同胞和沿海地区消费者的欢迎。随着保护环境被越来越重视,发菜的采集因对植被破坏大而受到越来越多的限制。发菜生长的河西沙漠荒原,气候干燥,降雨量少,野草稀疏,宜于发菜生长。发菜一般生长在沙漠、戈壁荒原的草丛中间、砂破旁,也生长在山间盆地、低山小丘之中。夏秋雨天是发菜繁殖和生长的旺季。这一时期干燥细小、处于休眠状态的发菜,在雨水的滋润下,便立即苏醒,吸收水分而膨胀变软,颜色由黑变成蓝绿,不断发育生长。收集发菜的最好时机是小雨过后或有露水的清晨。发菜的营养价值非常高,据化验分析可知,每100克发菜中,含有蛋白质约20克、铁200毫克左右,以及人体所需的碳水化合物、钙、磷、碘等多种成分。发菜还具有比较高的药物功能,具有清热、利尿、解毒、补血等功效,可以预防和治疗高血压、佝偻病、营养不良、产后亏血、甲状腺肿大等症状。发菜是美味佳肴中的极品。发菜还可以制成凉菜,将干发菜用水泡洗后稍加蒸,待凉后,加上葱花、姜丝、酱油、醋等调味品,味道鲜美,滑嫩爽口。

  兰州百合百合是一种多年生草本植物,在全国各地都有出产,其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,含有丰富的蛋白质、国际机票怎么查询价格折扣,糖类、矿物盐和果胶,含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高,而含粗纤维甚低

  陇南天麻天麻,据《神农本草经》记载,原名叫“赤箭”,最早见于《开宝本草》。在《本草纲目》里称为“定风草”。后来,人们认为这是天上仙女所赐,故称“天麻”。天麻,属于兰科,是多年生腐生直立草本植物,全株无绿叶,不含叶绿素。地下有肉质肥厚的块茎,块茎长形、椭圆、略扁,皱缩而弯曲,大小不一。表面呈黄白色或淡黄棕色,半透明,有节状环纹。天麻的籽很小,须在五百倍的显微镜下才能看见,因此栽培相当困难,过去人们没有掌握天麻的生长规律,所以称它为“神药”。古人说:“深山天麻真是奇,神仙播种地下生,果实成熟见其踪,凡人无法能栽种。”这种富于传奇色彩的说法,连明代著名药学家李时珍也相信。甘肃陇南山区,以丰富多彩的生物资源而堪称“陇原宝地”。珍贵中药材天麻,就是这里生长着的万千植物中的奇葩。

  天麻含有维生素A、天麻甙、香夹兰醇和多种生物碱,在药坛上具有举足轻重的地位。功效:中医学上以块茎入药,性平、味甘,既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效,又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。

  黄芪是甘肃省五项大宗中药材之一,(当归、党参、大黄、甘草)产于甘肃省南部的迭部县,这里所产的黄芪根条粗壮,皮鱼红棕,品质优良、加工讲究而驰名中外。

  锁阳锁阳主产于河西走廊酒泉地区荒原戈壁,尤以安西县出产的镇阳质量为好。镇阳既是药,又是粮,镇阳入药,有补气血双亏,肾虚阳弱的特殊功效,同时,它的根茎也可当水果生食,既能解渴,又可充饥。

  西宁大黄因历史上集中于青海省西宁市分级、包装、外销而得名。原植物多为野生,分布于东部山区和玉树、果洛、黄南、海北各州海拔4300米以下的高寒地区,商品药料分箱黄与包黄两种。

  隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中,约一刻钟后,果品表面蜕出一层薄薄的冰壳,剥去冰壳,去皮吮食,酸甜适宜,余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗称软儿梨,是敦煌传统的水果品种,栽培历史悠久,果品色泽质地俱佳,鲜食美味可口,储藏简便易行。香水梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素,食之可以解烦去燥,润肺生津,是价廉物美、食疗兼备的妙品。

  紫胭桃紫胭桃又名李广桃.为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿,呈胭脂色而得名。此桃八月成熟,以形体均匀,色泽艳丽,肉厚味香而闻名,其果肉呈蜜白色,味甘清香,含汁丰富,有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。鲜食可解饥解渴,补养身体。

  敦煌瓜到敦煌不吃敦煌瓜,可是一大遗憾。古时敦煌一带盛产美瓜,故有“瓜州”之称,史书记载:“敦煌古瓜州,出美瓜。狐人其中,不露首尾。”敦煌瓜水分足,含糖量极高,是消暑解渴的佳品,敦幄瓜品种较多,主要有炮弹瓜、尝蜜红,克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等,其中以新品种的黄河蜜为最,其瓜圆形,个不大,皮色黄亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色泽极为诱人。瓜味甘甜,咬一口蜜汁沾唇,香气扑鼻,且有轻淡香醇的酒味。

  阳关葡萄古阳关下盛产葡萄,主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子,喀什红、玫瑰香等,近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。因阳关周围属沙漠型气候,光照时间长,昼夜温差大,长出的葡萄皮薄,色鲜,清香多汁,酸甜可口,品质优良。阳关葡萄既可鲜食,又可风干,还可酿酒。如今,古阳关下的南湖乡已成为葡萄生产基地,新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌,游人步人葡萄长廊,一边观赏,一边品尝,悠然自碍,不亦乐乎!

  鸣山大枣鸣山大枣以个大味甘营养丰富著称。每颗鲜枣重量可达45克,成熟后外表光亮红中透黑。宛若红宝石,它含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素以及钙、磷、铁等营养物质,药用价值极高,是补血、益气、养肾、安神之佳品。大枣宜制干枣和酒枣。敦煌酒枣风味独持,制法是秋后挑选个大饱满的鲜枣,用酒搅拌,封存于瓦坛中,到冬春启封,鲜活如初。枣香伴着酒香,确能使人馋涎顿溢,熏熏欲醉。

  李广杏李广杏可称敦煌水果之王,每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。关于李广杏的来历,还有一段美丽的传说,相传西汉年间,飞将军李广率部西征,夏日炎炎,将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香,只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追舌,拔出神箭射出,其中一匹彩绸应声落地,变成一片果实累累的杏林。众人争食,苦似黄莲。李广愤然砍平杏林,次日渭晨,却见杏林又枝繁叶连,鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李厂忍不住摘下一个咬了一口,顿时香人肺腑,将土们纷纷摘杏食之,顿觉精神倍增。原来,那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子,奉王母之命来救李广的,她们只顾嬉戏,惹怒李广而射落了苦杏仙子,深夜甜杏仙子找拢到了苦杏仙子,施展仙法,在苦杏树桩上接上甜杏树枝,最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏,随着李广大军传人敦煌,所以敦煌人把它叫作李广杏。

  河西沙枣沙枣,别号香柳、桂香柳、十里香、银柳等。河西人民称沙枣是“百宝树”,确实名符其实,沙枣果实营养丰富,味甘美,它的花是优良的蜜源,是家禽的青饲料;它的果、花、枝、叶均可入药,它的木材是制作高级家具和工艺品的良材。民勤沙枣亦称香柳、桂香柳、银柳、十里香等,属于蔷薇科落叶乔木,沙枣学名Elaiagnus angustifolia,是河西地区荒漠地带特有树种,其中以民勤县境内的质量最优。

  沙枣夏季开花,花银白色,其味芳香沁人。关于深圳市社会保险基金管理局网站域名变更的公,民勤县的日照时间长度、太阳辐射及昼夜温差等均对沙枣的生长发育具有得天独厚的条件,沙枣具有个头肥大、肉质厚实、味道甘美、色泽鲜亮等特点。沙枣营养成分丰富,其中以淀粉含量为主,另外还有多种维生素和蛋白质、粗脂肪等。沙枣既可鲜吃。也可以作为饮料、食品、食糖和药品等原料,还可以酿造酒、醋和酱等等。沙枣花和叶可用来作饲料;沙枣树、果、花、枝、叶等都可以入药,具有活血化瘀、补脾健胃、清热止血、防癌等功效。沙枣林还具有防风固沙、改良土壤、水土保持等作用。沙枣木材坚硬,可以用来制作车辆、器具、家具等。

  兰州百合百合是一种多年生草本植物,在全国各地都有出产,其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶,含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高,而含粗纤维甚低

  1、火腿、腊肉,相传有三百年之历史,以选料严格、配方考究、做工精细而著称,瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻,风味独特。伍修权同志在《兰州漫记》中称赞:“陇西火腿却别有一番风味......与云南金华的相媲美毫不逊色。” 2、金钱肉,亦称蝴蝶肉、钱儿肉,为甘肃悠久的传统珍稀名品,钱儿肉以驴鞭为原料腌成,色泽红亮,味道鲜美,不仅好看、好吃,而且含有丰富的蛋白质及对人体十分有益的钙、铁、磷等元素,具有食补食疗、强身补肾之特效。远在唐代,陇西金钱肉就作为贡品,贵妃杨玉环食后赞叹不已。现在,以金钱肉探亲访友,寓意金钱进门,深得广大群众青睐。3、腊羊肉,是甘肃传统上乘食品之一,成品肉红亮美观,膘白如玉而不腻,肌红如霞而不膻,香醇可口,味美余长,是馈赠佳宾的理想食品。

  甘肃烧鸡粉,以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉、肉蛋兼备,四季皆可食用,酷暑时凉食,清爽可口,消暑解热;严冬时热食,鲜香味厚,佐酒极佳,特别是病愈初起,以烧鸡粉滋补则有速效作用,故而南北皆宜,老幼喜食。



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